朝カレーと七草がゆ

今朝は七草がゆのつもりでしたが、「カレーが食べたい」と言われたので予定変更。
朝カレーにしました。
前に変ちゃんが作ってくれた余りを冷凍していたので、それを解凍して。
おかずは目玉焼き、もやしときゅうりのおかか和え、それとヨーグルト。



夜ごはんは、七草がゆ、手羽先と大根の煮物、春雨サラダ、長芋ときのこのバターしょうゆ、
もやしときゅうりのおかか和え。

手羽先と大根の煮物は圧力鍋で。
手羽先がほろりととても柔らかくおいしくできたのに、変ちゃんから「柔らかすぎる」と
クレームが・・・。

春雨は国産品を選んで買っています。
今回はここの製品を買ってみました。前回はこちらを購入。
どちらもおいしいです＾＾
中国産春雨と値段もさほど変わらないので助かります。



おかゆには乾燥七草を使いました。
しかもおかゆはお米から炊くのが面倒だったので、朝のご飯の残りに水を加えてコトコト煮て作りました。

超手抜きです(^^ゞ

タグ：七草がゆ 手羽先 春雨サラダ 長芋

コメント 1

＞ほりけんさん
＞うつマモルさん
＞クロゴマ紗枝さん
nice!ありがとうございます♪
by さかな (2011-01-09 21:42)