棒々鶏風茹で鶏胸肉のゴマだれがけ [おうちでごはん]
今日もなんとか冷蔵庫にあるもので・・・と思っていましたが、結局仕事帰りに
スーパーに寄りお肉や野菜をちょこちょこ買ってしまいました。
特売品を見るとつい買ってしまうので、節約のためなるべく買い物に行く回数を
減らそうと思っているのですが、今の炊事能力ではなかなか難しい・・・。
今日の夜ごはんです。
メインは棒々鶏風茹で鶏胸肉のゴマだれがけ。
冷凍庫にあった鶏胸肉を生姜、ネギ、お酒、中華スープの素で煮て、火が通ったら
冷めるまでそのまま放置。
適当に切って、野菜と盛りつけて、芝麻醤に醤油、寿司酢等を混ぜて作ったゴマだれ
をかけてできあがり♪
イメージで作ってみましたが、棒々鶏ってこんなんでしたっけ？
豆腐とキムチのチャンプルー。
大根とツナのサラダ。
他は鶏胸肉のゆで汁を利用したスープ、冷凍餃子でした♪
スーパーに寄りお肉や野菜をちょこちょこ買ってしまいました。
特売品を見るとつい買ってしまうので、節約のためなるべく買い物に行く回数を
減らそうと思っているのですが、今の炊事能力ではなかなか難しい・・・。
今日の夜ごはんです。
メインは棒々鶏風茹で鶏胸肉のゴマだれがけ。
冷凍庫にあった鶏胸肉を生姜、ネギ、お酒、中華スープの素で煮て、火が通ったら
冷めるまでそのまま放置。
適当に切って、野菜と盛りつけて、芝麻醤に醤油、寿司酢等を混ぜて作ったゴマだれ
をかけてできあがり♪
イメージで作ってみましたが、棒々鶏ってこんなんでしたっけ？
豆腐とキムチのチャンプルー。
大根とツナのサラダ。
他は鶏胸肉のゆで汁を利用したスープ、冷凍餃子でした♪
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タグ：棒々鶏
見た目はバンバンジーにしか見えません。
でも風って付けちゃえば大概の料理はどうにかなる気がします。
今日、習ったんですが、見た目が華やかな時はパリ風って言えばいいらしい・・・・
by mau (2011-03-03 21:15)
＞mauさん
バンバンジーに見えますか(^^ゞ
自分の作るものに自信がないので「～風」と書くと安心
するんです。
パリ風・・・いわゆるフレンチとは違うのかしら？？
＞今造ROWINGTEAMさん
＞くぼたんさん
＞ぴーすけ君さん
＞ほりけんさん
＞クロゴマ紗枝さん
nice!ありがとうございます＾＾
by さかな (2011-03-05 19:40)